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    时间:2020-01-13

      现在市场上销售的白酒的标签上都会明确表示所含的成分,勾兑酒是由很多成分构成的,最显著的就是含有食用酒精和食用添加剂,而酿造酒不含食用酒精和添加剂。

      空杯法: 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有谷香味、酒香味、糟香味的是谷酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

      手搓法:将酒少许滴于掌心,合掌搓后再闻两掌,有谷香味、酒香味、糟香味的是谷酒。